Ведя придонный образ жизни, пикша редко опускается ниже 100-200 метров. Однако иногда случаются исключения, когда эта смелая рыбка заплывает на глубину до километра или отправляется в открытое море, показывая свое непредсказуемое поведение.
Зубатка меняет свои зубы один раз в год, обычно зимой. Через полтора месяца новые зубы становятся полностью функциональными.
Регулярное употребление гребешков может способствовать улучшению здоровья сердца благодаря высокому содержанию Омега-3 жирных кислот, которые известны своими кардиозащитными свойствами.
Мало кто знает, что именно из сайды на Западе готовят популярные консервы под названием "морской лосось". Ломтики сайды пропитывают рыбьим жиром и окрашивают в розоватый оттенок, чтобы они походили на мясо лосося.
Внешность палтуса поражает: у него асимметричная голова с круглыми ртом и глазами, смещёнными на одну сторону. Его длинное и плоское тело в форме ромба покрыто чешуёй только с той стороны, где расположены глаза, а нижняя часть окрашена в светлые тона — от белого до сероватого.
Обычно промысловая треска достигает 40-60 см в длину и весит около 3-4 кг. Однако встречаются гиганты до 2 метров и весом до 90 кг!
Морская рыбалка – это невероятный опыт, который требует правильной подготовки и знания. Избегайте этих типичных ошибок, и ваше приключение на море будет успешным и запоминающимся.
Сегодня я поделюсь рецептом, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать в такт морским волнам – треска по-капитански!
Хотите, чтобы ваш рыбный бульон был прозрачным? Варите его на малом огне и постоянно снимайте пенку. Если всё же получилось мутно, влейте взбитый белок и процедите. Бульон будет кристально чистым, как воды Баренцева моря.
Друзья, доброго всем дня. Любители морских гастрономических деликатесов часто мне задают вопрос, как вкусно приготовить пойманных трофеев из морских глубин. Знаете, ребята, рыба — продукт капризный. Чуть передержал — и мясо сухое, как старый башмак. А упустил что-то при подготовке — получишь что-то бесформенное и безвкусное. Вот я вам сейчас расскажу, как из этого...