Морские гребешки: приключение с капитаном “Весёлого Ветра”
Жареный Гребешок: Просто и вкусно, как пирог с вишней!
Подробнее
Подробнее
Лучший рецепт приготовления трески: треска по-капитански – гастрономический шедевр на вашем столе
Сегодня я поделюсь рецептом, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать в такт морским волнам – треска по-капитански!
Подробнее
Морские ежи: гастрономические советы гурманам от капитана “Весёлого Ветра”
Свежесть – ключ к успеху! Держите морских ежей в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов, как любимый ром в капитанской каюте. Используйте герметичные контейнеры, чтобы сохранить их свежесть и аромат. Помните, свежий еж – счастливый желудок!
Подробнее
Топ 10 лайфхаков для любителей рыбы от капитана “Весёлого Ветра”
Хотите, чтобы ваш рыбный бульон был прозрачным? Варите его на малом огне и постоянно снимайте пенку. Если всё же получилось мутно, влейте взбитый белок и процедите. Бульон будет кристально чистым, как воды Баренцева моря.
Подробнее
Секреты бывалого моряка: как приготовить вкусную и сочную морскую рыбку
Друзья, доброго всем дня. Любители морских гастрономических деликатесов часто мне задают вопрос, как вкусно приготовить пойманных трофеев из морских глубин. Знаете, ребята, рыба — продукт капризный. Чуть передержал — и мясо сухое, как старый башмак. А упустил что-то при подготовке — получишь что-то бесформенное и безвкусное. Вот я вам сейчас расскажу, как из этого...