Морские деликатесы Баренцева моря: секреты капитана “Весёлого Ветра”

Приветствую, мои отважные искатели приключений! Рад рассказать вам сегодня о местных морских деликатесах Баренцева моря, которые мы добываем собственными руками (и аквалангами!).

1. Морские ежи: колючие, но вкусные!

Первый наш деликатес – морские ежи! У здешних ежей колючки всего 1-2 см, так что бояться нечего, хотя лучше быть осторожным. Чтобы добыть вкуснятину, берём живого ежа (да-да, только живого!) и осторожно разбиваем его панцирь тяжёлым ножом. После небольшого стука и хруста под ножом открывается чудо – пятиконечная звезда икры и немного несъедобных черных внутренностей. Чёрную часть вычищаем, а икру можно есть прямо из панциря, максимум сбрызнув лимоном. Легенда гласит, что японцы считают икру морских ежей панацеей от рака, поэтому стараются съесть их как можно больше. Лучший напиток для этого – водка, никакого вина!

2. Гребешки: летающие вкусняшки

Следующий деликатес – гребешки! Эти ребята могут “прыгать” на метр благодаря своей мощной мышце. Именно её мы и едим. Просовываем нож в щель между створками, отрезаем мышцу, и вот она – наша вкусная добыча! Можно сбрызнуть соевым соусом, табаско или лимоном. Лучший напиток? Ну, вы поняли – водка!

3. Крабы: ничего лишнего

Крабы – они и в Африке крабы. Ешьте их с пивом и не мудрствуйте лукаво! А если серьёзно, то из-за сложностей с законодательством формально ловить их нельзя. Но… разберётесь сами!

4. Ламинари: салат прямо с морского дна

Салат из морской капусты – это те самые ламинарии! Под водой они растут целыми зарослями. Съедобные листья срываем, моем, рубим и заливаем подсолнечным маслом. Можно добавить лук или есть так. Вкус свежесобранной ламинарии не сравнить с магазинной капустой, как не сравнить настоящих крабов с крабовыми палочками!

Хотите провести незабываемый день на борту “Весёлого Ветра”? Приходите на нашу морскую рыбалку! Вас ждут весёлые приключения, вкуснейшие морепродукты и истории от капитана, которые заставят смеяться до упаду. Забронируйте своё место прямо сейчас и присоединяйтесь к нам в этом потрясающем путешествии! До встречи на палубе!